A rozmaring termesztése nem komplikált

A fűszernövények termesztése igen nagy népszerűségnek örvend hazánkban, mivel remek az éghajlat, másrészt viszonylag kevés erőfeszítéssel is lehet bizonyos növényeket termeszteni akár az otthoni kertben is. A rozmaring egy kifejezetten kevés odafigyelést igénylő növény, amely a kevésbé ideális körülmények között is jól érzi magát.

Az ajakosok családjába tartozó felálló szárú, igen nagyra megnövő örökzöld félcserje keskeny, hosszúkás, tűlevelekre hasonló leveleket növeszt, melyek szürkés-zöld színűek és fonákjuk bársonyosan molyhos jellegű. Ez a jellemzője érdekes karaktert ad a növénynek, sokan kifejezetten ezért termesztik otthon. A rozmaring erőteljes, aromás illatát a mirigyszőrökben lévő illóolaj okozza, amely a növekedés közben jelenik meg. A családra jellemzően halványkék virágai levélhónaljból kiinduló végálló füzérvirágzatot alkotnak, amely bármilyen kertben remekül mutat és feldobja a hangulatot. Virágzását hosszan, májustól júliusig élvezhetjük. Főleg nyáron érdemes termeszteni, mert melegigényes növény.